七つのこだわりを中心に店舗内で肉を切るところから始め、特注の三斤パンを衣に体に優しい植物性の油でサクサクに。

健康・安全安心をテーマに「箸で切れるひれかつ」など、こだわりに自信をもって
喜んでいただける空間を提供させていただきます。

ご飯、しじみ汁、キャベツのおかわり自由も好評。
つい癖になる「手作り」を肝に置いたこだわりのとんかつを
是非ともご賞味ください。